Cayennepfeffer Tropfen 50 ml
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Cayenne Capsicum), auch als Chili, Peperoni oder Pfefferoni
bezeichnet, gehört zur Familie der Nachtschattengewächse
(Solanaceae). Der für die Schärfe verantwortliche Stoff wird
Capsaicin genannt. Capsaicin und andere aus Paprika gewonnene
Schärfe verursachende Stoffe werden Capsaicinoide genannt. Die
Capsaicinoide haben vitalisierende Funktionen im Bereich
Stoffwechsel, Herz-Kreislauf und Ver-dauung. Außerdem können die
flüssigen Zubereitungen aus Cayennepfeffer auch als Gurgelwasser
bei Halsentzündung und Heiserkeit eingesetzt werden.
Gebrauchsinformation
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